Фото: Gettyimages.com

Автор:
Ирина Климовская

Как сделать своего любимого гигантом постельных баталий?

Витамины для мужчины

Витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин)

Эти вещества улучшают состояние всех слизистых оболочек, в том числе и тех, которые находятся непосредственно на «мужском достоинстве», и принимают активное участие в выработке половых гормонов.

Основные источники: морковь, сладкий перец, зеленый лук, тыква, курага, мандарины, апельсины, петрушка, укроп, плоды шиповника, томаты, печень (говяжья), сливочное масло, молоко, сметана, творог, сыр, яичный желток.

Витамины В1 и В2

Они регулируют деятельность нервной системы, активно участвуют в углеводном обмене, усвоении белков и жиров, образовании гемоглобина, отвечают за общую энергию и сексуальный подъем. Их недостаток делает мужчину раздражительным, приводит к слабости мышц.

Основные источники: молоко и молочные продукты (особенно простокваша, кефир, сыры, сметана), овсяная и гречневая каши, постное мясо, печень, рыба, грибы, бобы, горох, зеленый горошек, арахис, фундук, грецкие орехи, картофель.

Витамин B6

Этот элемент не дает угаснуть сексуальному влечению, снижает действие гормона пролактина, ослабляющего у мужчин либидо.

Основные источники: постная говядина и свинина, рыба, яичный желток, молочные продукты, пекарские дрожжи.

Витамин С

Аскорбиновая кислота придает бодрость, пробуждает интерес к интимной жизни, делает мужчину неутомимым в постели. По некоторым данным, дефицит витамина С отрицательно действует на образование спермы и даже может стать одной из причин мужского бесплодия.

Основные источники: свежая и квашеная капуста, красный перец, зеленый лук, морковь, зелень петрушки, свежая (свежезамороженная) черная смородина, клюква, цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины), киви, облепиха, плоды шиповника.

Витамин Е

Это вещество (другое название – токоферол) называют витамином молодости. Оно нормализует мышечную деятельность, улучшает циркуляцию крови, положительно влияет на функцию эндокринной системы, особенно половых желез (не потому ли специалисты называют его «фактором размножения»?). Это лучший источник полиненасыщенных жирных кислот, которые уберегают кровеносные сосуды от повреждений. Из них образуются простагландины – биологически активные вещества, способные поддерживать эрекцию на высоком уровне. А еще токоферолу под силу уберечь мужской организм от засорения продуктами окисления, которые вызывают преждевременное старение.

Основные источники: растительное масло (подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое), соя, фасоль, чечевица, пророщенные зерна пшеницы, яичный желток, зеленый горошек, зеленый лук, сельдерей, черноплодная рябина, персики, говяжья печень.

Цинк

Это самый главный элемент для мужского пола. Он жизненно важен для развития половых желез, отвечает за нормальную деятельность простаты, регулирует уровень тестостерона в крови.

Основные источники: говядина, курятина, постная свинина, морская рыба и морепродукты (особенно устрицы), орехи, овсяная крупа, кунжут, чеснок, сладкий перец, морковь, капуста, грибы.

Железо

Минерал входит в состав гемоглобина, необходимого для нормального кроветворения. Дефицит железа приводит к анемии (малокровию), которая существенно ослабляет потенцию.

Основные источники: парная говядина (особенно филейная часть), постная свинина, птица, говяжья печень, кальмары, крабы, креветки, морская капуста, свекла, морковь, изюм, инжир, яичный желток, щавель, шпинат, салат, гречневая и овсяная крупа. Кстати, железо из продуктов животного происхождения усваивается легче, чем из растительной пищи.

Источник www.aif.ua/health-zdorovie/article/24467

1.Муку перед приготовлением теста обязательно нужно просеивать, чтобы блины получились воздушными.

2. Дрожжевое тесто для блинов не должно перестоять, иначе блины выйдут бледными и непористыми.

3.Румяность блинов зависит от количества сахара в тесте, если оно перекисло, значит, дрожжи уже переработали весь сахар. Можно спасти ситуацию, добавив еще сахара, но сразу же приступать к выпечке.

4.Тесто для блинов не нужно сильно взбивать, иначе блины потеряют пышность.

5. Первый блин может быть и не комом, если лить тесто только на горячую сковороду.

6. Смазывать сковороду удобно наколотой на вилку половинкой картофелины, смазанной растительным маслом.

7.Перед выпечкой сковороду нужно прокалить солью.

8. Если блин не пропекается, а края уже поднимаются — в тесте не хватает муки. 

Идеи вкусных начинок для блинов.

Источник ivona.bigmir.net/cooking/toowners/307055-8-sekretov-vkusnyh-blinov

Исследователи выяснили, что соль ухудшает работу артерий, затрудняет кровообращение и провоцирует болезни сердца и сосудов.

Экспериментально доказано, что соль вредит сосудам на протяжении 30 минут после ее приема. Она существенно ослабляет возможности артерий по перекачке крови. После поступления соли в организм кровообращение делается затрудненным на время от получаса до часа.

Исследователи поставили ряд опытов и доказали, что соль наносит реальный вред нашему телу. Для участия в эксперименте пригласили 16 взрослых людей. Сначала им предложили съесть пересоленную еду, в которой содержалось 4 грамма поваренной соли, а потом – недосоленную с 0,3 граммами вещества.

До и после потребления пищи ученые определяли, насколько свободно у добровольцев кровь продвигается по плечевой артерии (в которой все мы замеряем АД). Оказалось, что уже в течение получаса после поглощения соленой пищи кровоток существенно затруднен, причем хуже всего кровь движется через час после еды.

Рацион, содержащий много соли, может стать причиной инфаркта, инсульта, болезней почек, остеопороза и даже злокачественных образований в желудке. Оптимальным является потребление 6 граммов соли в сутки, однако большая часть современных людей употребляет 8,6 граммов.

Повышенное содержание соли отмечено в хлебных изделиях, полуфабрикатах, готовых приправах. Ученые говорят, что, сократив потребление соли всего лишь на несколько граммов в сутки, человечество может снизить число инсультов на 22 процента, а инфарктов – на 16 процентов.

Советы знакомого Шеф-повара-Как что солить???

Запишу пока не забыл…
Материалы http://blog.svadbavideo.su

КАК СОЛИТЬ:

Мясной суп-за 30 минут до приготовления…

Рыбу-солить сразу…

Овощи- в конце приготовления…

Кальмары – промыть холодной водой, солить и варить не более 2-х минут…(Если не пропустили момент, то  будут резиновые-тогда варить еще долго…)

Креветки красные-солить и варить не более 2-х минут…(Можно просто довести до кипения…)

Креветки зеленые – варить в соленой воде не более 5 минут…(До покраснения…)

И Далее советы ПРОФИ

Правильно посолить блюдо, а тем более сложное, состоящее из различных по своим свойствам продуктов – это своего рода искусство. Оно даётся сравнительно легко тем, кто обладает кулинарной интуицией и хорошим чувством вкуса, а у кого этого нет – требуется опыт.

Тем более, что «солёность» – понятие относительное, что нормально для одного, другому может казаться чрезмерным или недостаточным. В идеально посоленном блюде соль, сама по себе, не чувствуется, а существует единый гармоничный вкус. Часто в рецептах не указывают количество соли и пряностей. Это значит, что блюдо солится только для вкуса и полагаться надо на свой опыт и интуицию.

Большинство как жидких, так и твёрдых блюд солится ближе к концу приготовления или совсем в конце. Когда блюдо почти готово можно солить не ошибаясь: его объём больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы, овощей становится такая, что соль равномерно и быстро проникает в их ткань. Такие продукты как: горох, фасоль, чечевица, маш надо солить исключительно после готовности. Солить в конце необходимо ещё и потому, что соль задерживает приготовление продуктов.

В начале приготовления соль применяется только в двух случаях: когда готовится среда (вода, бульон, молоко) для отваривания мучных продуктов или продуктов в мучной оболочке (пельменей, вареников, клёцок, галушек …) и когда готовится уха, келья или отварная рыба. В этих случаях жидкость солят раньше, чем в неё будут опушены все компоненты.

Больше обычной нормы солят все начинки для пирогов, пирожков, голубцов. Учитывая, что часть соли впитается в пресную оболочку. А так же соусы, которые рассчитывают использовать как приправу к более пресным отварным продуктам.

Особенно нуждаются в добавлении соли рыба, яйца, грибы и овощи. Мясо, вопреки распространённому мнению, требует меньше соли, а иногда может обойтись вообще без соли. Особенно если используется много различных пряностей и приправ, например мясо для шашлыков не принято солить. Объясняется это тем, что мясо само по себе содержит много разных солей.

Чаще всего добавление к мясу пряностей вполне достаточно, что бы подчеркнуть его вкус, а вот превышение степени посола сразу ухудшает не только вкус, но консистенцию мяса – делает его жестче, особенно если мясо не жирное. Пересол жирного мяса чувствуется меньше, жир смягчает (маскирует) соль.

• Сырое мясо надо солить непосредственно пред тепловой обработкой, иначе это вызовет выделение мясного сока.
• Отварное мясо солят в конце варки.
• Печень жарят не соленой, иначе она будет твёрдой. Подсаливают уже готовую.

Пересол мяса сравнительно легко исправить путём добавления пресного мучного или масленого соуса, который сразу оттягивает соль на себя. Можно использовать сметану: горячее готовое пересоленное мясо надо просто переложить в чашку с холодной сметаной и дать постоять до полного остывания. Затем можно опять подогреть.

Отварная рыба (а тем более жаренная и копченая) должна обладать ярко выраженной «солинкой», солят её сильнее, чем мясо. Но если рыба пересолена, то исправить это тяжелее; т.к. рыбье мясо имеет более нежную и рыхлую структуру и соль быстро проникает во всю толщину рыбьего тела или филе. А мясо животных – более плотное и не так быстро пропитывается солью.

Способ исправления пересоленной рыбы такой же, как и у мяса: пресный мучной соус, несоленое картофельное пюре или сметану в смеси пряных трав (укроп, петрушка, лук) слегка тушат вместе с пересоленной рыбой.

Чтобы жареная рыба не разваливалась, перед жаркой её надо посолить и дать постоять 10-15 минут.

Овощи и грибы надо солить осторожней, так как пересол этих продуктов исправить тяжело. Практически его невозможно исправить, не переделав всё блюдо.

• «Картофель в мундире» лучше солить в начале варки, а очищенный когда почти готов;
• Жареный картофель солят, доведя до полуготовности – соль равномерней распределится;
• Овощи за исключением свеклы и зелёного горошка варят в подсоленной воде;
• Салат нужно солить перед самой подачей к столу, соленые овощи выделяют много сока.

Ошибки вкусовых восприятий происходят, когда пробуют сильно горячую жидкость или верхнюю жирную часть. Поэтому чтобы не пересолить суп, пробовать его надо так: зачерпнуть из середины кастрюли обязательно остывший бульон. Непрерывные пробы тоже притупляют ощущение солёности и поэтому легко пересолить.

Что бы исправить пересоленный суп не стоит доливать в него воды, это испортит вкус. Лучше опустить в суп крупу в пакетике для варки, проварившись, крупа, заберёт лишнюю соль. Или добавить в суп пресных продуктов, если это возможно.

Обычно, к блюду, после того как оно посолено, добавляют ещё и пряности, а они резко усиливают солёность. Поэтому опытные повара намеренно чуть не досаливают блюдо, а после внесения пряностей, соусов и других приправ проверяют, достаточен ли посол.

Приятного Вам аппетита!

Источник http://www.po-var.ru/solenie.shtml

Ни для кого не секрет, что чаще всего мужчинам галстуки завязывают женщины. И даже если вы сами умеете это делать, но сделали перерыв в официальном дрескоде хотя бы на год, то все придется вспоминать. К сожалению, как с велосипедом, с галстуками не получаеться – все равно приходиться учиться заново.

Поэтому мы решили сделать собирательную памятку для мужчин и, конечно же, для дам, которые не умеют завязывать галстуки и бояться в этом признаться.

Итак, 6 способов плюс небольшой бонус в виде завязывания бабочки и шейного мужского платка (аскота):

1. Восточный узел.

Это один из самых простых способов завязывания галстука. Его используют для галстуков из тяжелых материалов, в том числе шерстяных, плетеных или вязанных.

2. Простой узел.

Также один из самых легких способов завязывания. Вы потратите совсем немного времени и получите в результате тонкий конический узел.

3. Двойной узел.

Очень похож на узел “Виктория”. Простой в исполнении и не требует большого опыта.

4. Узел Полувиндзер.

Этот узел чаще всего используется для завязывания галстуков из среднетяжелых материалов. Один из самых компактных узлов и имеет ассиметричный вид.

5. Узел “Виндзор”.

Это классический вид узла. Именно на его примере новички учатся завязывать галстуки.

6. Крестовой Узел.

Также известный как Квадратный, Итальянский или Christensen.

А теперь переходим к нашим “бонусам”:

Галстук-бабочка.

Аскот (шейный мужской платок).

http://blog.svadbavideo.su

Вообще, выбор галстука для каждого человка очень индивидуален, можно даже сказать, интимен. Может нравиться цвет, но фактура не подходит и наоборот. Для особо привередливых в выборе есть пошив галстуков на заказ, и не только в офлайн. 

Интересно, а кто вам завязывает галстуки, когда вы сделали “это” в первый раз, ваш любимый вид узла, любимый цвет и размер?

Источник http://lifehacker.ru